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  Culinária Nordestina
 
 
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Pé-de-Moleque de Rapadura  
Corte a rapadura em pequenos pedaços com uma faca de serra sobre uma tábua limpa e seca.
  • Currently 3.50/5
Galinha de Cabidela  
Tempere com o alecrim, o alho, o colorau, o cominho, a folha de louro, a pimenta do reino, o sal e o suco de limão. Deixe nessa marinada por 1 hora.
  • Currently 0.00/5
Camarão Seco  
Lavar o camarão, deixar escorrer bem em uma peneira.
  • Currently 4.00/5
Leite de Coco Fresco  
Faça um furo na casca.
  • Currently 0.00/5
Sopa Creme de Caranguejo  
Lave a carne de caranguejo na peneira em água corrente, escorra.
  • Currently 2.00/5
Costeleta de Tambaqui Assada  
Limpe a costeleta do peixe tambaqui.
  • Currently 0.00/5
Caruru Baiano  
Lave os quiabos em água corrente e enxugue com papel toalha.
  • Currently 5.00/5
Xinxim de Galinha  
Lave e limpe bem a galinha, retire toda a gordura, tempere com sal, pimenta do reino e alho, reserve.
  • Currently 0.00/5
Arroz de Coco  
Lave o arroz escorra e deixe secar.
  • Currently 0.00/5
Camarão Seco  
Lave o camarão, deixe escorrer bem em uma peneira.
  • Currently 0.00/5
 

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