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Molhos

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Geléia de Menta

Limpar a menta e separar as folhas.

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Molho Chimichurri

Frite o alho picado em óleo de girassol, escorra a gordura em papel absorvente.

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Molho Antioxidante de Tomate e Melancia

Bata no liquidificador a polpa da melancia com as sementes.

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Molho de Café

Lave os ossos de vitela e coloque em uma assadeira. Leve ao forno em temperatura alta (220ºC) por 1 hora ou até ficarem bem tostados. Retire do forno e reserve.

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Molho Picante de Agrião

Coloque no copo do liquidificador o agrião, o iogurte, o azeite de oliva a pimenta e o sal. Bata por 30 segundos ou até ficar homogêneo.

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Purê de Lentilha

Escolha as lentilhas e elimine as estragadas.

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Molho de Coco e Curry

Coloque, o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer.

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Molho Cremoso de Pimentão

Lave os pimentões e coloque-os em uma assadeira.

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Maionese de Leite com Beterraba

Lave a beterraba, seque-a com toalha de papel, descasque, pique e coloque no copo do liquidificador.

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Molho Cremoso de Alho

Descasque os dentes de alho, amasse-os e coloque em uma panela.

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