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FRANGO COM QUIABO

Retire a pelo do frango, lave e regue com o suco de limão. Reserve.

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Perú com molho de mel

Misture numa tigela o xerez,a mostarda,o mel,o molho de soja e o gengibre.

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Peito de pato com molho de laranja

Deixar o pato temperado de um dia para o outro, com 5 laranjas, o limão, sal, pimenta e o alho.

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Frango cravo e canela

Numa tigela coloque canela em pau, cravos da Índia e jogue um pouco de água fervente. Reserve.

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Frango com telha de mandioca

Refogar o frango picado e temperado, com cebola, alho e coloral

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Asas de frango agridoces com cebolas assadas

Corte as pontas das asas e lave. Pique finamente metade de uma cebola, e corte em gomos grossos as restantes.

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Frango com acafrao

Aqueça bem uma panela com o óleo, doure o frango

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Frango ao molho simples de maracujá

Em fogo baixo, aqueça o azeite em uma panela pequena e coloque o alho e os pedaços de frango.

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Frango com Ameixas Pretas

Corte o peito de frango ao meio.

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Frango com Vermute Seco

lavar os filés de peito de frango e enxugar em um pano bem macio, colocar cada filé entre o papel manteiga e achatar levemente com o batedor de carne.

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